Üreticiye kırmızı pancar önerisi

Nefroloji ve Hipertansiyon Uzmanı Prof. Dr. Süleyman Türk, pancar üreticilerine çağrıda bulunarak, “Kırmızı pancarda bulunan nitrat hipertansiyon hastalığının tedavisinde kullanılmaktadır. Konya’mızda yetişebilen kırmızı pancar, yüksek maliyetli antihipertansif ilaçlara karşı alternatif olarak üretebilir” dedi.

Tedavi Edici Etkisi Var

Konya ikliminin şeker pancarı yetiştirmeye müsait olduğunu hatırlatan Prof. Dr. Türk, kırmızı pancarın da aynı şekilde yetişebileceğine dikkat çekti. Pancar üreticilerine ve Pankobirlik yöneticilerine çağrıda bulunan Prof. Dr. Türk, “Şeker pancarının yanında kırmızı pancar da yetiştirin! Kırmızı pancar suyu hipertansiyon dostu ve tedavi edici bir etkiye sahip” diye konuştu.

Doğal Yoldan Tedavi

Kırmızı pancar suyunun konsantre olarak tüketilebileceğine dikkat çeken Prof. Dr. Türk, daha sonra şöyle konuştu:

“Meyve suları 100 cc ambalajlarda tüketime sunuluyor. Bence kırmızı pancar suyu da bu şekilde konsantre yapılarak ambalajlanıp satışa sunulabilir. Ülkemizde maalesef erişkin nüfusun yüzde 30-40’ı hipertansiyon hastasıdır. Hipertansiyonun tedavisinde çok ciddi ilaç maliyetleri ortaya çıkmaktadır. Pancar suyu ile bu ilaç maliyetleri düşürülürken diğer taraftan da doğal yoldan hipertansiyon tedavi edilmiş olur. Pancar kooperatiflerine önerim, kırmızı pancar üretimini çiftçilerimize özendirip üretimi artırarak entegre tesislerde 100 cc’lik sıvı ambalajlarda üretip satışa sunulabilir. Ülke tüketimine sunduğumuzda çok hayırlı bir işe de vesile olunur.” / Tevfik PEKÇAK